重庆旅游职业学院作为一所专注于旅游及相关领域教育的学院，始终紧跟时代步伐，不断更新和丰富其专业设置。2018年，学院顺应社会发展需求和旅游行业发展趋势，新增设了若干专业，为学生提供了更多元化的学习选择。

新开设专业

1. 旅游管理与服务专业

该专业旨在培养具备旅游管理、服务技能及旅游目的地文化认知的复合型人才。该专业注重实践能力的培养，与行业紧密结合，为旅游业输送了大量优秀的管理和服务人才。

2. 旅游市场营销专业

随着互联网的快速发展，旅游市场的营销方式也发生了深刻变革。本专业专注于培养学生掌握现代市场营销理念和手段，包括网络推广、数据分析等技能，为旅游企业提供专业的市场营销支持。

3. 酒店管理与服务专业

该专业主要培养具备酒店管理、服务及餐饮管理能力的专业人才。学生将学习酒店运营、服务流程、餐饮管理等知识，为酒店业提供高素质的管理和服务人才。

4. 文化创意与旅游设计专业

本专业注重培养学生的创意能力和设计思维，涵盖旅游产品开发、文化创意设计、旅游品牌策划等方面，为旅游行业的创新发展提供人才支持。

5. 旅游英语翻译与导游专业

该专业旨在培养具备旅游英语翻译能力及导游服务技能的复合型人才。学生将学习旅游专业知识、英语翻译技巧以及导游实务操作等知识。

教学特色

重庆旅游职业学院新开设的专业，均以市场需求为导向，紧密结合行业发展趋势，注重实践能力的培养。学院拥有丰富的教学资源和实训设施，为学生提供了良好的学习环境和实习机会。学院还与多家企业合作，共同开展人才培养和实习实训项目，为学生提供了更多的实践机会和就业渠道。

2018年重庆旅游职业学院新开设的这些专业，不仅丰富了学生的选择空间，也为旅游业输送了更多高素质的人才。学院将继续紧跟时代步伐，不断更新和丰富专业设置，为培养更多优秀的旅游专业人才而努力。

注意：本回答仅供大致参考，具体的开设专业可能会根据学校最新官方数据有所变化，如需获取最准确的信息，请查询学校官方网站或相关招生简章。