日照，一个拥有丰富海产资源的城市，其美食文化以海鲜为主，融合了各地的独特风味。来日照旅游，除了欣赏美丽的海滨风光，品尝当地美食也是不可或缺的体验。本文将为您详细介绍日照旅游中那些不能错过的美食。

日照海鲜

1. 海鲜大咖：以各类新鲜海鲜为主，包括鱼、虾、蟹、贝类等，搭配独特的调料和烹饪技巧，让人垂涎欲滴。

2. 烤鱿鱼：选用新鲜鱿鱼，经过烤制后外焦里嫩，口感鲜美。

3. 清蒸大黄鱼：鱼肉鲜嫩、汤汁鲜美，保留了鱼肉的原始风味。

4. 鲍鱼捞饭：将鲍鱼与米饭一起烹制，口感丰富，美味十足。

日照小吃

1. 豆腐脑：软糯滑嫩，加上辣椒油、芝麻酱等调料，口感层次丰富。

2. 煎饼果子：以煎饼为皮，包裹各种馅料，如鸡蛋、火腿、蔬菜等，外酥里嫩。

3. 海鲜煎饼：以海鲜为馅料，搭配面皮煎制而成，口感鲜美。

4. 烤冷面：冷面经过烤制后，口感筋道，搭配各种酱料和蔬菜，美味可口。

特色菜品

1. 日照红烧狮子头：以猪肉为主要原料制成的肉丸子，经过红烧后味道鲜美。

2. 干煸四季豆：四季豆与肉类一同烹制而成，口感酥脆鲜香。

3. 海带炖豆腐：将海带与豆腐一同炖制，口感鲜美且营养丰富。

4. 鲅鱼水饺：以鲅鱼肉为馅料制成的饺子，口感鲜美且独特。

推荐餐厅与购物指南

1. 在当地人推荐的餐厅用餐可以品尝到地道的日照美食。比如某知名老店或者当地的热门夜市等。

2. 可以在当地超市或市场购买新鲜的海鲜和食材回家自己烹饪。在购买时注意选择新鲜、无异味的食材。

3. 在日照的特产店购买一些特色小吃或干货礼品作为纪念或送礼之用也是不错的选择。在购买时可以品尝一些样品以确认口味和品质是否符合要求。

日照旅游中不能错过的美食及一些实用指南。在日照旅游时一定要尽情享受当地的美食文化不仅可以满足味蕾还可以更深入地了解这座城市的文化和风情。希望您在日照度过一个美好的旅程并品尝到许多美味佳肴！