五一假期即将来临，我和女友手头仅有五百元的旅游预算，想要在河南境内寻找一处风景秀丽、体验独特的地方。河南作为中华文明的发源地之一，旅游资源丰富，以下是我根据我们的预算和兴趣，精心挑选的几个旅游目的地。

目的地推荐

1. 洛阳：洛阳是河南的文化名城，有着丰富的历史文化遗产。我们可以选择游览洛阳的龙门石窟，欣赏古代艺术的瑰宝；洛阳的老城区也是值得一去的地方，古色古香的建筑、街头巷尾的小吃都能为我们的旅行增添不少乐趣。在洛阳的旅游预算主要会花在交通和住宿上，景点门票价格相对合理。

2. 郑州：郑州作为河南的省会城市，有着独特的地理位置和丰富的旅游资源。我们可以去嵩山少林寺体验一下武术的魅力，或者去郑州的黄河游览区欣赏壮观的黄河风光。郑州的消费水平相对较低，是五一旅游的不错选择。

3. 开封：开封是著名的古都，有着丰富的历史文化遗产。我们可以游览开封的龙亭公园、大宋开封府等景点，感受古代的繁华景象。开封的小吃也是非常有特色的，可以品尝一下著名的开封灌汤包等美食。

旅游攻略

1. 交通：选择经济型的交通方式是降低旅游成本的关键。我们可以选择乘坐火车或大巴前往目的地，避免选择过于昂贵的飞机。在景点之间，可以选择公共交通或者共享单车等方式，既能节省费用又能锻炼身体。

2. 住宿：在预算有限的情况下，我们可以选择经济型酒店或者青年旅舍。提前在各大预订平台比较价格和评价，选择性价比高的住宿地点。

3. 餐饮：品尝当地美食是旅游的一大乐趣，但也要注意控制餐饮费用。可以选择一些价格实惠、口味地道的餐馆就餐，或者自己购买食材烹饪。

4. 活动安排：合理安排行程，避免在景点停留时间过长导致疲劳和浪费预算。可以根据自己的兴趣和时间安排合适的活动。

在五百元的预算下，我们仍然可以在河南度过一个愉快的假期。选择合适的旅游目的地和活动安排，注意交通、住宿和餐饮等方面的费用控制，就能在有限的预算内享受旅游的乐趣。无论选择洛阳、郑州还是开封，都能在旅途中收获美好的回忆和体验。让我们带上背包和好心情，踏上这场五百元的河南之旅吧！

（注：以上内容仅作参考，具体旅行计划和花费还需根据个人实际情况和喜好进行适当调整。）